「那没问题！只是……」忆摩犹豫了一下，还没等她把话说出，蔡老板立刻就明白了：「我知道你想做全职，半个月前，正好有空缺，给你打电话，是个男人接的，说话很不客气：不在！我问你去哪里了？他说：不清楚！我说那你有她的电话号码吗？他说：不知道！我生气地说：你这人怎麽这样，你叫什麽名字？他说：没名字！咳咳，你叫我怎麽办，我总不能傻等着吧？」
这个李方！忆摩只能在心里苦笑。
「你先来g着，」蔡老板应承说：「虽然眼下没空缺，但很快会有的。」
似乎怕一松手忆摩就将飞走似的，蔡老板又进一步暗示说，一旦时机成熟，他会把忆摩提拔为楼面经理。到那时候，忆摩的工钱每周除小费外，净挣三百三十英镑！
除了欣然接受，还能说什麽！
蔡老板把她介绍给所有楼面，又带她去厨房，向大厨，二厨，炒锅，配菜、打杂以及洗碗，总之黑压压的一片人，隆重推出。「大红灯笼」的规模不小，有近两百个座位，装修和布置都是上乘的，地段又好，生意一向兴隆。
领着忆摩转了一圈之後，蔡老板问忆摩想不想上楼看看。「那里是我临时的家，我跟老婆早已分居，目前正通过律师办离婚手续。」蔡老板露出往事不堪回首的样子说：「我就要从恶梦中挣脱，从苦难里摆脱，从仇恨中超脱，从压迫里解脱……」蔡老板带着庆幸的表情不断往下「脱」，他的目光在忆摩身上睃来睃去，好像在询问忆摩：我的话你都听明白了吗？忆摩装作若无其事，但心里直喊：别跟我说这些，我不想听！
忽然，蔡老板换出一张笑咪咪的脸，半开玩笑半认真地说：「我现在是无牵无挂，重新上市，品质不减当年，还外加一份不算差的家当！」
忆摩慌忙打了个呵欠，十分客气地回应蔡老板的话，说她累了，头疼Si了，想回家了。
她只让蔡老板把她送到离住处不远的马路口。她跳下车没走几步，就奔跑起来。在门口碰上老胖儿老瘦儿手牵手出门，她招招手，说「哈罗」。老胖儿也笑笑，说「你好！」一如既往的怪腔怪调。忆摩把帆布箱往门廊的地上一扔，拔腿就往楼上跑，一边「方、方」地叫个不停。李方应该听到她的喊声了吧？他等她一定等得焦灼不安，他会出现在房门口迎接她的，他会用手指抓抓胡须，搂紧她，吻她。忆摩呢，则把头伏在他的x前，喃喃地诉说离开这一个月来的思念。她要不停地、不停地倒苦水，直至把李方淹没……
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