根肉脆嫩，自带清苦味，食用有润燥的功效。
眼下这两盘，都是腌制的桔梗，是桔梗根洗净后刮去外皮，切成细丝，焯水后挤干水分。
再加入盐、辣椒面、蒜末、芝麻拌匀，密封两周后，才能吃。
后世，许多朝鲜风味的快餐店和饭店，都有售卖，通常和辣白菜一起。
这两样野菜，许存山以前在山里的时候，也是经常吃的。
可近些年，却是一次也没吃过.........
最要是，知道他好这一口的马大川，已经死了好几年了。
马福强和马福军，虽给他打过几次电话，可他身为长辈，也不好意思主动开口要野菜啊。
“给我来一碗大米饭。”
大米饭，配老蕨菜，桔梗，还有冒着红油的咸鸭蛋。
许存山吃的是津津有味，相反........那一桌子的鹿肉，熊肉，他却只是浅尝几口。
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