“是这样的吗?”霍老板问道,“那我们该怎么做?”
“要回答你这个问题,必须先知道这次的评委都是哪些人。”沈薇道,“我们要根据裁判的喜好,来确定菜品最后的呈现方式。”
众人你看看我,我看看你,感觉很有道理。
其实仔细一想,这就是一个很简单的道理,但大家就是习惯性地忽略了这一点。
当然也有很多人是因为不屑,觉得自己做的菜绝对好吃,别人都应该喜欢。可殊不知众口难调,每个人都有每个人的偏好。
“这个好办,我现在就打电话问问。”
霍老板回到饭店的小办公室,拿起桌上的电话,然后翻开小小的电话本,对着号码就拨了过去。
几分钟后,他就打听到了这次的十个评委。
“有八个是国内的,两个法国大厨。”霍老板道。
“有没有问到国内的评委都是哪里人?”
“问到了,七个是盛海本地人,一个是津城人。”
有了这些情报,沈薇心里就有了底。
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