熟练的将生姜切片，拍烂大蒜子，切好大葱，在将葱花和小米辣切丁，再把西红柿烫好切丁，最后切上半根大葱。
配料做好接下来把大虾去头，把仔鸡剁好，这是我故意嘱咐妈妈买的仔鸡，柔嫩不柴，用来爆炒最合适了。
姐姐小时候最喜欢吃了，炒菜可是我的拿手项，比妈妈做的还好吃，到时候狠狠的震惊姐姐一下。
大虾则是妈妈喜欢吃的。
Ok搞定！
我一拍脑袋，还没煮饭呢，到时候菜做好饭没煮，那可就尴尬了，可别把家里两个女人饿坏了。
麻溜的淘米插电，点击启动。
现在万事俱备。
开始做菜咯。
锅烧热放一点点油，下入焯好水的仔鸡，炒干水分，捞出。
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