「老板,一份鲨鱼烟,一份鲭鱼卷,两碗白饭。」
小威知道芝纬最喜欢鲨鱼烟。他拿了筷子递给她,顺手帮她把桌上的水渍擦乾。「听说这家的鲨鱼烟是用红糖慢慢燻出来的,你吃吃看。」
芝纬夹起一块半透明、带着焦糖sE泽的鲨鱼烟放进嘴里。r0U质软nEnG,皮的部分带着丰富的胶质,还有一GU浓郁却不呛人的木头烟燻香。
「这就是南方澳的味道。」芝纬满足地眯起眼,学霸的本能让她忍不住细细品味,「烟燻不仅是为了风味,更是一种古老的保存技术,利用酚类化合物来抑菌。大宝贝,这块鱼r0U里藏着以前讨海人对抗时间的智慧。」
小威听着她认真解说,笑着夹起一块在地特有的「鲭鱼卷」塞进她嘴里。「快吃这块鲭鱼卷。外皮炸得这麽sU,里面可是最紮实的鲭鱼浆。」
鲭鱼卷是南方澳的特sE小吃,将新鲜鲭鱼打成浆,裹入蔬菜与秘制香料,入锅炸得金h。一口咬下,外皮sU脆到发出声响,里面的鱼r0U却极度鲜甜多汁。
「嗯!这个好香。」芝纬被烫得呼呼直喘,却还是露出了幸福的表情。
小威看着她吃得开心的样子,故意抢走她碗里最後一块鲨鱼烟。「既然这麽好吃,那这块我就替你分担了。」
芝纬看了他一眼,语气却满是溺Ai:「拿去拿去,都给你吃。」
说着,她把自己碗里的另一半鱼卷也拨到了小威盘子里。
在这间充满海味的小店里,他们有一搭没一搭地聊着。聊着那个没落的船厂,聊着那道消失的烟。没有惊天动地的誓言,只有小威的调皮与芝纬那份藏在鱼卷里的疼Ai。
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