工厂老板刘先生亲自教我做鱼丸。
在开始之前，我先穿上工厂的围裙和手套。
长发也绑了起来。
刘先生是个五十多岁的男人，肚子很大，笑声非常豪爽。
他一边cH0U菸，一边飞快地跟我说明。
「听好啊。做法很简单。把鱼打成鱼浆，加调味料，再搓成圆形。就是一直做，一直做，做到手断为止。」
他哈哈大笑。
「你叫Jade是吧？」
「九龙城做出来的鱼丸，可是供应给香港一大堆餐厅的。好好g啊！」
工厂里是一间小小的房间。
到处都是装着鱼丸的托盘。
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