鲁大头又看向左边,苏清风已经完成了炒糖色。
毫无疑问,这道菜就是苏清风的成名绝招——红烧肉。
这一碗红烧肉,就算是放到省城,那也是响当当的,可以排得上号。
甚至毫不夸张的说,相比起其它大师傅的红烧肉,苏清风在这道菜上的造诣和心得,可以说是一骑绝尘的。
等到切成正方体的五花肉块,在肉块中翻滚,沾染涂抹上了焦糖色的糖色,随着大火收汁,一股馥郁的甜香,就从锅中逐渐向外涌出。
伴随着咕噜咕噜冒泡的声音,不少人的目光,都朝苏清风这边看来。
当看清苏清风的面容后,他们原本略带惊异的眼神,又变成了理所当然。
他们还以为,是谁能把红烧肉做的这么香。
原来是苏清风啊。
那没事了。
现在谁不知道,当初苏清风被县长挖墙脚,就是因为那一盘红烧肉。
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