差点忘了!
东北这边,好多地方吃年夜饭,都是在中午吃的。
不像是他上辈子在南方,一般是晚上吃年夜饭的。
想着之前拟定的菜色,苏清风干脆套上大衣,就下炕准备做饭了。
虽然这年头,大家伙日子都过得紧巴巴的,但是节日的仪式感不能少,再加上老苏家今年有越过越好的势头,怎么着也得弄俩碗好菜。
第一道大菜,毋庸置疑,是老太太最拿手的酸菜白肉血肠粉条。
东北的吃法,很多都是炖。
像什么铁锅炖大鹅,又像是什么小鸡炖蘑菇,甚至还有大乱炖。
别看这乱糟糟的,什么都炖在一起,但是尝起来的味道,居然意外的不错。
苏清风看着厨房里挂着的肋骨肉,寻思了一会,准备做一碗糖醋小排,这道菜无论在南方还是北方,都是一样的受欢迎。
只不过,现在离中午吃饭的时候,还有好长一段时间,现在就做的话,糖醋小排并不能够维持最佳的口感。
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