一条熟悉的人影闪到跟前，原来是大厨，他说他瞅了个空挡，跑出来送送她。
虽然同在一个屋檐下，忆摩和大厨之间却少有交流，大厨不会讲英语，普通话能说一点点，而忆摩又听不懂闽南话，不得不交往时，往往是说话少，手势多，活像哑巴与聋子在对话。
大厨看上去很激动，断断续续告诉忆摩，这两口子很会表演，那个前任打杂的根本不是什麽偷吃了扇贝，也是因为工钱的事吵翻了，被气跑的。由於工钱压的很低，为了应付涨工钱的要求，两人的角sE经常互换，对付nV人时斯斯出面，对付男人时换成咪咪，一个扮红脸，一个扮黑脸。这两人的肚子里只长着「胃」，没长「心肝」，大厨说他早受够了，一有机会，他也要跳槽。
公车开走了，大厨还在车站向她挥手，这个来自福建乡下的农家子弟，纯朴而善良，很Ai帮忙。有时订单cHa0水般的来，忙得忆摩上蹿下跳，大厨一人掌管两个炒锅，还cH0U空帮忆摩切菜调料。外卖店的铁垃圾箱又大又高，忆摩每天要往里倾倒好几桶脏物。大厨见忆摩身单力薄，g得很吃力，他便奋力向前，英勇地承担起此重任，只见他把脏物桶举过x前，对准垃圾箱像冲刺一般跑过去，再踮起脚尖凌空而起，作鱼跃，桶底往上翻起，腥臭的Hui物从空中泼墨而下，随着一长声坠落的钝响，忆摩感动地想：这可能是她有生以来听过的最美妙的音乐了。
在等候去l敦的火车时，忆摩鼓起勇气给蔡老板打了个电话，想碰碰运气。她还记着蔡老板上次见面时的许诺：只要一有空缺……，当她颤动着嘴唇报出自己的名字时，她一点自信也没有，她以为对方早忘了她是谁，虽然蔡老板曾说过对她印象好，那或许是毫无意义的姿态、言不由衷的应酬，更何况，每天去「大红灯笼」找工的人多的是！
大约餐馆正处在热闹的当口，背景乱哄哄的，笑声喧语，脚步杂沓。忆摩刚把话说出口，蔡老板就听出了她是谁：「是你呀！你在哪儿？我一直在等你的电话！」好像一GU热气通过电话线直喷到忆摩脸上，把忆摩的担心席卷得无影无踪。忆摩说她正要回l敦。蔡老板立刻问：「几点钟的火车？到l敦的哪个车站？我来接你！」
也不由忆摩多说，他放下了电话。
蔡老板的主动殷勤，大出忆摩的意料，她略一考虑，觉得还是先给李方说一声为好。她拨通电话，正好是李方接。李方听说她已离开了「忆华楼」，兴奋得大叫大嚷：「你总算回来了，我早料到，长不了！」忆摩说：「是这样的，我本想回家吃晚饭……。」李方说：「何必那麽麻烦，我这就去叫叮咚，我们开车来车站接你。叮咚刚买了辆吱嘎乱响的破车，开了三天，抛锚三次，气得保险公司嗷嗷叫，哈哈！我们就近找家餐馆，先听你倒苦水，只要叮咚感动了，最後的付帐问题也就解决了。」
忆摩赶紧说：「方，你别来接了！」
李方奇怪地问：「怎麽，你还跟我客气？」
忆摩着急地说：「火车快进站了，我只能长话短说，有人接我。」
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